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  • 海南:南國食品創始人劉漢惜為誠信質量踐行初心

    來源:   發布時間:2022-05-21

    瀏覽次數: 1066

    海南:南國食品創始人劉漢惜為誠信質量踐行初心

     

    編者按

    誠信。是每個公民乃至企業主體應當遵循的優良品質。

    誠信質量建設,塑造誠信體系,也是為海南提升營商環境、促進經濟高質量發展提供有力支撐。

    讓“不誠實,不質量”的行為,得到來自社會公眾的審視和管理。

     

    說起南國椰子粉,相信很多市民和廣大游客就會熟知。

    從1992年海南南國食品公司創立以來,劉漢惜一直秉承“以人為本,品質第一,誠信經營,創新發展”的工作理念。堅持“不健康的產品,寧可放棄、不賺錢也不做”的原則。對客戶和消費者始終堅守誠信。

     

    品質第一,要做良心產品,產品不是靠別人監督,而是自己用良心來做好。他將這種理念灌輸給公司1000多名員工。正是這樣的堅持,創立了30年的南國食品公司,從農產品種植、原料把關、采購渠道、品控質檢、生產過程、出廠檢測到售后跟蹤,整個鏈條每個環節都做到無縫監控,杜絕不合格產品進入市場。

     

                                                                         海南南國食品公司無菌生產車間 

     

    1979年,20歲的劉漢惜跟隨姑丈到了興隆,從此扎根海南。對于興隆咖啡,他有著獨特的感情。當時我學到了炒制咖啡的工藝,先將咖啡炒制,再加糖與咖啡混炒,直至糖與咖啡變焦后粘在一起,最后經過研磨,就形成了焦糖咖啡,沖起來掛杯明顯的態勢。

    在1992年創立南國食品公司后,劉漢惜生產的焦糖咖啡一下子就得到了市場認可,一年的銷售額就有五、六百萬。

     

                                                           海南南國食品公司董事長劉漢惜在行業協會交流工作

      

    劉漢惜看到一篇報道后,他做出了“自斷財路”的決定。報道中稱,長期攝入焦糖,將對身體有害,甚至致癌?!斑@樣的咖啡不健康?!痹跊]有任何主管部門要求停產的情況下,劉漢惜果斷下令停掉全部生產線,將年銷售額幾百萬的產品全部放棄掉了。

    開始,研發了天然、健康、無添加的南國純天然興隆咖啡。新產品研發生產出來,成本隨之上升。

    “當時,可能別人一包的成本三塊多元,我的成本卻是將近五元?!笔潞?,有人說劉漢惜傻,在他看來,公司堅持做為社會生產健康美味的食品才是生存的初心。

    劉漢惜說,2002年,我們公司一款椰子角在當時很受消費者喜愛,每天都有老板拿著錢等貨。當年浙江義烏的老板每次進貨這款椰子角,一拉就是整整10噸,一個月的營業額就有幾十萬元。

    2004年,這款椰子角出口到斯里蘭卡時,被當地相關部門查出二氧化硫超出國際標準。

    椰子角主要是用新鮮的椰子肉加糖制作,通過添加食品添加劑,讓椰子角看起來更白,吃起來更脆。劉漢惜說,雖然當時產品仍符合國家標準,可以在國內合法銷售。

    他拿到檢測結果后,考慮到消費者的健康,便立即下令立即停產該款椰子角,并回收市場產品,由此損失幾百萬元。這項決定遭到了公司里大多人的反對,他堅持這一決定,并重新研發新產品。經過,我們公司采用新工藝生產的椰子片經過檢測合格,這么多年來銷量也一直旺銷。

    在他看來,損失不重要,重要的是產品的品質,以及消費者的健康。

    多年來,南國食品公司先后獲得農業產業化國家重點龍頭企業、中國馳名商標、2020-2021年度旅游信用示范單位獎、食品安全誠信單位、等榮譽。

     

    (編輯:敦英峰 電話:010—65420087 微信:jingbo1030 郵箱:chizizzs@163.com)


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